2020年9月8日火曜日

シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

9/79/13

1位 双子座

 

◆きのことベーコンのペペロンチーノ◆

【材料】(2人分)

・スパゲティ…160g

・スライスベーコン…2枚

・エリンギ…2本

・しめじ…1パック

・オリーブオイル…大さじ2

・にんにく…1かけ(チューブなら4~5cm

・赤唐辛子(輪切り)…適量

・塩&こしょう…適量

・パスタのゆで汁…大さじ4

 

【作り方】

 鍋に水と塩(*分量外=水に対して1%)を入れて沸かし、表示よりも1分短くスパゲティをゆでる。

 しめじを小房に分け、エリンギとベーコンは1cm幅に切る。

 フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を炒める。香りが立ってきたら、②を投入。中火でしんなりするまで炒めて、塩・こしょうをふる。

 ゆでたスパゲティとゆで汁を加えて、さっと合わせてできあがり。


 

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