2020年10月19日月曜日

シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

10/1910/25

1位 山羊座

 

秋野菜のポトフ

【材料】(2人分)

・ブロックベーコン…50

・フランクフルトソーセージ…2本

・しめじ…1/2パック

・玉ねぎ…1/2

・キャベツ…1/6

・にんじん…1/2

・じゃがいも…1個

・かぶ…1個

・にんにく…1かけ

・パセリ…適量

・塩&粗びき黒こしょう…各少々

・粒マスタード…お好み

・水…具材がかぶる量

・白ワイン 大さじ2

・ビーフコンソメ(顆粒)…大さじ2

・ローリエ…2枚

・しょうゆ…大さじ1

 

【作り方】

    鍋にA、包丁でつぶしたにんにくを入れて沸かす。

    野菜の皮をむく。4等分したじゃがいも、乱切りしたにんじん、くし切りにした玉ねぎとかぶを①に加える。

    ベーコンを縦2等分してフライパンで両面焼き、油を切る。2等分したフランクフルト、石づきを取ったしめじ、ざく切りにしたキャベツと一緒に②へ加える。

    水が減っていたら具材にかぶるまで足して、あくをすくいながら煮る(ローリエは20分くらいで取り出しておく)。

    根菜類に箸が通るくらいやわらかくなったら、塩&粗びき黒こしょうで味をととのえる。器によそってパセリを散らし、お好みで粒マスタードを添えてできあがり。



shufoo!(シュフ―)10月19日~10月25日の運勢

 

ジューヨンバンが鑑定。

ジューハチバン先生、執筆。

大好評のシュフ―!今週の運勢(毎週月曜日配信)です。

 

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今週の1位は山羊座さん。主役感満載の週。何もかも自分のところで引き受けてカオス常態かも。力がみなぎる感じもあって、言いたいことが無限に広がっていきそう。ついつい思いついたことを気分で口に出してしまうことも。家の中でもパワフルで、家族は不満が鬱積しているかも。何となく一触即発の雰囲気もあります。週末は気分が和らいで、理性的に落ち着きを取り戻せそう。

 

23日に水瓶座で上弦の月、太陽が蠍座へ。日に日に明るくなっていく月が山羊座の星々の上を通過しながら、太陽と牡羊座で逆行中の火星と厳しい角度を取る。蠍座で逆行中の水星も天王星と衝。勢いはあるものの、気軽に突き進んだり、奇をてらったりしないで慎重にいきたいところ。

 

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2020年10月15日木曜日

WEBマガジン「マドリーム」 住まいの12星座占い 10月~11月

 

“自分らしさ”をデザインする暮らしスタイルマガジン「マドリーム」で

「住まいの12星座占い」ページを担当させていただいています。

 

10~11月のテーマは「1日を快適にする朝の習慣」です。

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2020年10月12日月曜日

シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

10/1210/18

1位 天秤座

 

ひじきときのこの炊き込みごはん

【材料】(2人分)

・米1合

・しめじ…1/2パック

・しいたけ…1個

・油揚げ…1/2

・にんじん…1/3

・万能ねぎ…適量

・水…炊飯器の適量

A

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1/2

・みりん…大さじ1/2

・顆粒だし…小さじ1

 

【作り方】

    米を洗って30分浸水しておく。

    しめじとしいたけの石づきを切り落とす。しめじは細かくほぐし、しいたけは軸も薄切りにする。にんじん、油揚げを千切りにする。

    炊飯釜に水気を切った①+A+水を1合の目盛りまで入れたら、②を加えて炊飯する。

    炊き上がったらお茶碗によそって、小口切りにした万能ねぎを散らしてできあがり。

 

shufoo!(シュフ―)10月12日~10月18日の運勢

 

ジューヨンバンが鑑定。

ジューハチバン先生、執筆。

大好評のシュフ―!今週の運勢(毎週月曜日配信)です。

 

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今週の1位は天秤座さん。何かが始まったり、何かを始めたくなる週。自分自身でありたいという気持ちが高まる一方で、家庭内はざわついて落ち着かないし、何かと絡んでくる人もいて、自分に集中できない感じ。誰かから贈り物を受け取るシーンもあるかもしれませんが、それが自分にとって得なのかどうか、よい贈り物なのかどうかよく分からないような感じも。

 

17日に天秤座で新月。太陽と重なって牡羊座の火星と対立。火星は逆行中でくすぶる火種のような感じも。14日からは蠍座で水星が逆行。心の深いところを旅して、昔の記憶をさらっていく。月が動いてグランドクロスは解けたものの、山羊座の星たちと牡羊座の火星、天秤座の太陽と新月はがっつりとTスクエアで、先週から引き続いてギシギシしている。何かが始まる前に力をためこんでいる状態のよう。

 

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2020年10月5日月曜日

GUESTLIST WEB MAGAZINE 10月の運勢

 

GUESTLIST WEB MAGAZINE12星座占い、目黒アンジェリカで担当しています。

鑑定はジューヨンです。

是非ご覧ください!

 

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シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

10/510/11

1位 蟹座

 

厚揚げと鶏肉の黒酢あん

【材料】(2人分)

・鶏もも肉…160g

・厚揚げ…1枚

・長ねぎ…1/2

・ごま油…大さじ3

・片栗粉…大さじ2

・水溶き片栗粉…大さじ1

A

・すりおろししょうが…大さじ1

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1

B

・黒酢…大さじ2

・ケチャップ…大さじ2

・しょうゆ…大さじ1

・きび砂糖…大さじ1

・酒…大さじ1

・すりおろしにんにく…大さじ1/2

 

【作り方】

    ひと口大にぶつ切りした鶏もも肉をボールに入れてAをもみ込み、冷蔵庫で30分間、下味をなじませておく。

    厚揚げを食べやすい大きさ、長ねぎはななめ薄切りにする。

    ①の水分を切って、片栗粉大さじ2をまぶす。ごま油を熱したフライパンで両面をこんがりと揚げ焼きして、中までふっくら火が通ったら油を切っておく。

    フライパンの油を軽くふき取って、厚揚げと長ねぎを炒める。

    ④に火が通ったら、Bを入れて煮立てて、いったん火を止める。水溶き片栗粉大さじ1を入れて全体にとろみをつける。③を合わせて軽く火を入れたら、できあがり。