【9/21~9/27】
1位 射手座♐
◆デリ風かぼちゃと黒オリーブのサラダ◆
【材料】(2人分)
・かぼちゃ…1/4個
・黒オリーブ(スライス)…80g
・粉チーズ…小さじ1
・マヨネーズ…大さじ2
・にんにく…チューブ1cm
・塩、粗びき黒こしょう…お好みで適宜
【作り方】
① 種を取ったかぼちゃをひと口大に切り、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで4分加熱する(やわらかくなるまで調整してください)。
② かぼちゃが熱いうちにフォークの背でつぶし、粉チーズ、にんにく、塩・こしょうで和える。
③ 粗熱が取れたら、マヨネーズと黒オリーブを加えてできあがり。
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