シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【9/7～9/13】

１位　双子座♊

 

◆きのことベーコンのペペロンチーノ◆

【材料】（２人分）

・スパゲティ…160g

・スライスベーコン…２枚

・エリンギ…２本

・しめじ…１パック

・オリーブオイル…大さじ２

・にんにく…１かけ（チューブなら４～５cm）

・赤唐辛子（輪切り）…適量

・塩＆こしょう…適量

・パスタのゆで汁…大さじ４

 

【作り方】

① 鍋に水と塩（＊分量外＝水に対して１％）を入れて沸かし、表示よりも１分短くスパゲティをゆでる。

② しめじを小房に分け、エリンギとベーコンは１cm幅に切る。

③ フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を炒める。香りが立ってきたら、②を投入。中火でしんなりするまで炒めて、塩・こしょうをふる。

④ ゆでたスパゲティとゆで汁を加えて、さっと合わせてできあがり。