シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【10/12～10/18】

１位　天秤座♎

 

◆ひじきときのこの炊き込みごはん◆

【材料】（２人分）

・米…１合

・しめじ…1/2パック

・しいたけ…１個

・油揚げ…1/2枚

・にんじん…1/3本

・万能ねぎ…適量

・水…炊飯器の適量

A

・しょうゆ…大さじ１

・酒…大さじ1/2

・みりん…大さじ1/2

・顆粒だし…小さじ１

 

【作り方】

①    米を洗って30分浸水しておく。

②    しめじとしいたけの石づきを切り落とす。しめじは細かくほぐし、しいたけは軸も薄切りにする。にんじん、油揚げを千切りにする。

③    炊飯釜に水気を切った①＋A＋水を１合の目盛りまで入れたら、②を加えて炊飯する。

④    炊き上がったらお茶碗によそって、小口切りにした万能ねぎを散らしてできあがり。