2021年2月1日月曜日

シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

1位 天秤座

 

キムチとチーズのチヂミ

【材料】(2人分)

・豚肉(薄切り*お好みで、バラでもロースでも可)…120g

・塩こしょう…少々

・白菜キムチ…120g

・にら…1/2

・ピザ用チーズ…40g *スライスチーズ2枚でも可

・ごま油…大さじ2

A(たね)

・小麦粉…1/2カップ

・片栗粉…大さじ3

・卵…1個

・鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ2

・水…1/4カップ

B(タレ)

・しょうゆ…大さじ2

・酢…大さじ1

・コチュジャン…小さじ1

・煎り白ごま…小さじ1

 

【作り方】

    にらは23cm、両面に塩こしょうをした豚肉を1cm幅に切る。キムチも必要なら食べやすい大きさに切っておく。

    A(たね)に①を加えて混ぜる。

    中火のフライパンでごま油大さじ1を温め、②を流し入れる。

    チーズを上に乗せる。裏が焼けたらひっくり返し、鍋肌からごま油大さじ1を加える。

    両面がこんがり焼けたら、食べやすい大きさに切って器に盛る。タレを添えて、できあがり。

 

0 件のコメント:

コメントを投稿