シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【3/29～4/4】

１位　射手座♐

 

◆新じゃがいものグラタン◆

【材料】（２人分）

・じゃがいも…３個

・牛乳…100ml

・生クリーム…100ml

・おろしにんにく…小さじ1/2　＊チューブの場合は約２cm

・バター…小さじ1/2

・塩…小さじ１

・こしょう、ナツメグ…各少々

・シュレッドチーズ…30g　＊溶けるチーズならお好みでOK

・みじん切りのパセリ…適量

 

【作り方】

①    じゃがいもの皮をむいて、約2～3mmに薄くスライス。ほっこりさせるために、水にはさらさない。

②    鍋にバターとにんにくを入れ、香りがしてきたら①、牛乳、生クリーム、塩、こしょう、ナツメグを入れる。沸騰したら、ときどきかき混ぜながら弱火で10分。

③    じゃがいもがやわらかく煮えたら、耐熱容器に②を流し入れる。上にシュレッドチーズをのせて、オーブントースターで焼き色をつける。上にパセリをトッピングして、できあがり。

＊オーブンの場合は、200℃/15分