【6/14~6/20】
1位 天秤座♎
◆新たまねぎとベーコンのステーキ◆
【材料】(2人分)
・新たまねぎ…1個
・ベーコン…4枚
・オリーブオイル…小さじ1
・塩・こしょう…各少々
【作り方】
①
新たまねぎを1cmの厚さに切る。バラつきそうだったら、中心までようじを刺してとめておく。
②
フライパンでベーコンを焼き、半分ほど火が通ったらフライパンのすみに寄せる。同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、新たまねぎを並べて焼く。
③
ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。新たまねぎがしんなりとしてきたら、塩・こしょうをふって裏に返し、上にベーコンを乗せる。再びふたをして、3分蒸し焼きに。器に盛って、できあがり(ようじを使った場合は、盛るときに外しておく)。
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