シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【6/7～6/13】

１位　双子座♊

 

◆焼ききのこのチーズオムレツ◆

【材料】（２人分）

・卵…４個

・牛乳…大さじ２

・しめじ…1/2パック

・しいたけ…２個

・とろけるチーズ…50g

・塩、黒こしょう…各少々

・バター…小さじ２・小さじ１

・ケチャップ…適宜（＊お好みで）

 

【作り方】

①  しめじとしいたけの石づきを取る。しめじは小房にわけ、しいたけを薄切りにする。

②  フライパンにバター小さじ１を溶かして、中火で①を炒め、塩・こしょうをふる。いい香りがして火が通ったら、いったん取り出しておく。

③  ボウルに卵、塩・こしょう、牛乳大さじ２を入れて割りほぐす。

④  フライパンにバター大さじ２を溶かし、③を流し入れて②とチーズを加える。オムレツ型に整えたら皿に盛りつけ、お好みでケチャップを添えてできあがり。