シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【4/26～5/2】

１位　蠍座♏

 

◆ねぎみそつくね◆

【材料】（２人分）

・鶏ひき肉…150g（＊できれば、味にこくが出るももを使用）

・大葉…２枚

・サラダ油…大さじ1/2

 

A

・塩…少々

・砂糖…小さじ1/2

・味噌…大さじ1.5

・みりん…大さじ1/2

・小ねぎ（小口切り）…２本分

・卵…１個

・パン粉…1/2カップ

 

【作り方】

①    ボウルに鶏ひき肉とAを入れて、粘り気が出るまでよく練り合わせる。

②    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して、①を４等分にしてスプーンですくって落とす。俵型に成形しながら、ふたをして両面を３分ずつくらい焼く。

③    こんがりと焼き目がついたら、大葉を敷いた器に盛って、できあがり。