シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【5/10～5/16】

１位　牡牛座♉

 

◆そら豆ごはん◆

【材料】（２人分）

・米…１合

・そら豆…８本

・酒…大さじ１

・塩…小さじ1/2

・昆布…５cm四方

・水…炊飯器の指定量

・塩…小さじ２（＊そら豆をゆでる用）

 

【作り方】

①    米を研ぎ、内釜に酒大さじ１と一緒に入れて１合分の水を加える。固く絞ったふきんで表面を拭いた昆布を乗せ、炊飯器にセットしたままで１時間吸水させ、炊く。

②    そら豆をさやから出して、皮をむく。鍋に500mlの水と塩小さじ２を入れて、煮立ったらそら豆を入れて３分ゆでる。やわらなくなったらざるにあげて、冷ます。

③    ①が炊き上がったら昆布を取り出し、②を加えてさっくり混ぜる。器に盛ってできあがり。