シュフー！占い 今週のラッキーメニュー

 

【5/3～5/9】

１位　魚座♓

 

◆新じゃがのそぼろ煮◆

【材料】（２人分）

・新じゃがいも…６個

・豚ひき肉…100g

・ごま油…大さじ１

・水…カップ1/2

・酒…大さじ２

 

A

・しょうゆ…大さじ２

・みりん…大さじ１

・砂糖…大さじ１

 

【作り方】

①    皮つきの新じゃがいもをきれいに洗って、表面に数か所フォークで穴を開ける。

②    フライパンにごま油をひいて、中火で①を３分ほど炒めたら皿に取り出す。

③    フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら②を戻し入れる。水と酒を加えて、ふつふつしてきたらＡを入れる。

④    ふたをして、弱火で15分ほど煮る。じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら、汁気がなくなるまで煮詰めて、器に盛ってできあがり。