2021年5月4日火曜日

シュフー!占い 今週のラッキーメニュー

 

5/35/9

1位 魚座

 

新じゃがのそぼろ煮

【材料】(2人分)

・新じゃがいも…6個

・豚ひき肉…100g

・ごま油…大さじ1

・水…カップ1/2

・酒…大さじ2

 

A

・しょうゆ…大さじ2

・みりん…大さじ1

・砂糖…大さじ1

 

【作り方】

    皮つきの新じゃがいもをきれいに洗って、表面に数か所フォークで穴を開ける。

    フライパンにごま油をひいて、中火で①を3分ほど炒めたら皿に取り出す。

    フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら②を戻し入れる。水と酒を加えて、ふつふつしてきたらAを入れる。

    ふたをして、弱火で15分ほど煮る。じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら、汁気がなくなるまで煮詰めて、器に盛ってできあがり。

 


 

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